As Porcas Mais Populares Do Mundo

O mundo está consumindo mais amendoim e nozes do que nunca, devido aos benefícios para a saúde associados a estas nozes. O amendoim é o amendoim mais consumido, enquanto a amêndoa é a castanha mais consumida. Os frutos de casca rija incluem amêndoas, pistaches, nozes brasileiras, nozes, pecãs, pinhões e castanhas de caju. A América do Norte é o maior produtor de amêndoas, pistaches e nozes, enquanto o Oriente Médio produz a maioria dos cajus e avelãs.

As nozes mais populares do mundo

Amendoins

A China é o maior produtor de amendoim do mundo, representando 41% da produção total. A Índia produz 14%, enquanto os Estados Unidos e a Nigéria contribuem com 7%. A China tem sido o produtor dominante na última década, com 70% dos produtos originários das províncias de Henan, Hebei, Guangdong, Jiangsu e Shandong. O amendoim é um ingrediente crucial na culinária chinesa, tornando a China o maior consumidor de amendoim. Cerca de 90% de amendoim são consumidos pela China, Índia, Nigéria, Estados Unidos e Indonésia. Uma grande porcentagem da castanha é torrada e consumida ou convertida em manteiga de amendoim.

Amêndoa

As amêndoas são as castanhas mais consumidas no mundo, mas sua produção é significativamente inferior à do amendoim. Durante o período de 2017-2018, cerca de 1.2 tonelada métrica de amêndoas foi produzida. Ao contrário do amendoim, a produção de amêndoas é limitada graficamente à América do Norte, Europa e Austrália. Os Estados Unidos são o maior produtor de amêndoas, representando 81% da produção global. A Califórnia produz 99% das amêndoas no país e continua a ser a única região onde as amêndoas são produzidas para fins comerciais na América do Norte. A Austrália e a Espanha respondem em conjunto por 12%, enquanto o Irã e a Tunísia produzem menos de um por cento cada. Os Estados Unidos são os maiores consumidores de amêndoas, embora exportem mais do que consomem. A Espanha produz muito menos do que consome e, portanto, importa uma porcentagem maior do que consome dos Estados Unidos. Alemanha, Índia, China e Vietnã também são grandes consumidores de amêndoas.

Nogueira

A China e os Estados Unidos são os dois maiores produtores de nozes. Os Estados Unidos respondem por 42% da produção global, enquanto a China responde por 29%. Chile, Ucrânia e Irã são produtores menores. A China consome metade da produção mundial de nozes, muito acima da sua capacidade de produção. O país importa nozes dos Estados Unidos para atender o consumo interno. Os Estados Unidos são o segundo maior consumidor seguido pelo Irã, França, Japão e Alemanha.

Tendências na produção e consumo de castanha

A demanda por nozes está sempre aumentando e a produção também. Isso ocorre porque as nozes são benéficas para a saúde humana e são uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e antioxidantes. As nozes também ajudam a controlar o nível de açúcar no corpo. A demanda por castanhas supera a produção que está levando os países de alto consumo a importar de países de alta produção. Embora haja um aumento significativo na produção, também existem fatores que dificultam a produção. Estes incluem o aquecimento global, clima desfavorável e desertificação.

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