Principais Países Produtores De Mamão No Mundo

O que é mamão?

Mamão é uma fruta que pertence ao gênero Carica. Ela cresce em árvores de talo único que atingem entre pés 16 e pés 33 em altura. As folhas, que crescem entre 20 e 28 polegadas, podem ser encontradas somente no topo da árvore. A fruta em si é grande, com alguns espécimes chegando a até 17.7 polegadas de comprimento. Quando maduro, o exterior do mamão é de cor amarelo-alaranjada. Sua carne está em qualquer lugar de amarelo a vermelho-vermelho-escuro. Esta planta é nativa da América Central e das regiões do norte da América do Sul. Hoje, também cresce naturalmente na Flórida, nas ilhas do Caribe e em vários países africanos. Além disso, é cultivado comercialmente em países tropicais em todo o mundo.

Usos da papaia

Mamão fornece quantidades significativas de vitamina C e folato. Normalmente, esta fruta é consumida quando madura, macia e doce. É comido em saladas de frutas, com iogurte ou misturado como suco. O mamão verde é usado na culinária, particularmente pratos de curry e guisados. Por ter alto teor de pectina, o mamão também é preparado como geleia, geleia e conserva. O interior desta fruta é preenchido com várias pequenas sementes pretas. Estas sementes são por vezes utilizadas como substituto da pimenta-do-reino devido ao seu sabor picante e saboroso. Mamão não maduro também é rico em papaína, que é usada para amaciar carne. Algumas culturas usam suas folhas na medicina tradicional como uma cura para a malária, embora esse uso não seja apoiado cientificamente.

Cultivo De Mamão

O mamoeiro amadurece rapidamente e produz frutos em três anos. Apresenta em 3 diferentes sexos: masculino, feminino e hermafrodita. A árvore masculina só produz pólen. A árvore feminina deve ser polinizada para produzir frutos comestíveis. O hermafrodita pode se polinizar, o que o torna popular para uso comercial. Se exposto a temperaturas extremamente frias, o mamão não pode produzir frutos. Também requer solo arenoso e bem drenado. O mamão é a fruta mais comumente produzida no mundo, depois de bananas, laranjas e mangas. Por causa de sua popularidade e aumento da demanda, as exportações de papaia se tornaram importantes para muitas economias em desenvolvimento.

Principais países produtores de mamão

Índia

O maior país produtor de mamão do mundo é a Índia. Este país produz 5.5 milhões de toneladas de mamão por ano, um número que vem aumentando continuamente nos últimos anos. Para aumentar a produção, a Índia dedicou grandes extensões de terra ao cultivo do mamoeiro ao longo de vários anos. Por exemplo, de 1991 para 2001 área plantada para produção de mamão aumentou em 63%. O cultivo de mamão concentra-se nos seguintes estados: Andhra Pradesh, Karnataka, Gujarat, Orissa e Bengala Ocidental (entre outros).

Brasil

O Brasil vem em segundo lugar para a produção de mamão com 1.6 milhões de toneladas cultivadas anualmente. Na 2013, o Brasil e a Índia juntos forneceram 57% do suprimento global de mamão. Apesar de ser um dos maiores produtores do mundo, o cultivo de mamão no Brasil vem diminuindo nos últimos anos. Isto é principalmente devido a uma diminuição no terreno disponível, uma perda de 16.1% em 2013, por exemplo. Os agricultores estão se retirando do negócio de mamão por causa dos altos custos de produção, particularmente em salários de mão-de-obra.

Indonésia

A Indonésia é o terceiro maior produtor de mamão do mundo. Este país produz cerca de 900,000 toneladas de mamão por ano. Este valor é quase 7% da oferta global. O cultivo na Indonésia tem flutuado de ano para ano, mas aumentou significativamente desde o 2010.

Outros principais países produtores de mamão podem ser vistos no gráfico publicado abaixo.