O barbatana de tubarão é o processo de cortar barbatanas de tubarão. Esta prática é considerada cruel porque ocorre enquanto o tubarão ainda está vivo e após o processo de barbatana de tubarão, os tubarões são às vezes jogados de volta no oceano, e sem suas barbatanas, eles não podem nadar eficientemente. Essa incapacidade de nadar faz com que eles afundem no fundo do mar, morrem sufocados ou sejam comidos por outros peixes. Os tubarões levam dias para morrer, o que é uma morte horrível para um animal tão bonito. O processo tem lugar no mar e os pescadores apenas transportam as barbatanas porque a carne de tubarão é muito volumosa e é considerada de baixo valor económico. Os pescadores atacam todos os tipos de tubarões, independentemente de seu tamanho e idade.
Troca de tubarão
Nos últimos anos, o comércio de barbatanas de tubarão aumentou enormemente devido ao aumento da demanda por barbatanas de tubarão que são usadas principalmente para fazer sopa de barbatana de tubarão e também medicina tradicional. O negócio também aumentou devido à melhoria da tecnologia que levou à produção de melhores equipamentos e melhor economia de mercado. Isso talvez seja ainda mais promovido pelo fato de que o comércio não é monitorado e não está sendo gerenciado, o que ameaça a população mundial de tubarões.
Finning de tubarão é um comércio tão lucrativo que se estima que valha entre USD 500 milhões e USD 1.2 bilhões de volta em 2007. Diz-se que um quilo de barbatanas de tubarão vale USD 400, tornando-os um dos frutos do mar mais caros. Devido a algumas leis apresentadas em vários lugares nos Estados Unidos proibindo a prática, algumas espécies como o tubarão-baleia e os tubarões-frade são consideradas muito preciosas, e uma única barbatana pode custar entre USD 10,000 e USD 20,000.
Usos de barbatanas de tubarão
Barbatanas de tubarão são usadas principalmente para fazer sopa de barbatana de tubarão, que é considerada uma iguaria asiática. Isso explica por que os chineses e outros países do Extremo Oriente são conhecidos por serem os maiores importadores das barbatanas de tubarão para fazer a sopa que pode valer cerca de USD 100 por tigela, muitas vezes servida durante os casamentos. Barbatanas de tubarão por si só são totalmente sem gosto, mas fornecem o componente gelatinoso da sopa que é aromatizado com outras ações como frango.
Efeitos da barbatana de tubarão
O impacto mais óbvio é que a população de tubarões tem diminuído imensamente. Segundo relatos, mais de cem milhões de tubarões passam por finning anualmente, e isso leva à sua eventual morte. No lado inferior, cerca de 8,000 toneladas de barbatanas de tubarão estão sendo transportadas por todo o mundo a cada ano. Alguns dos tubarões também são aletados enquanto ainda são jovens e isso inibe seu crescimento, já que eles não podem se reproduzir.
Os tubarões também tendem a amadurecer lentamente e, portanto, eles se reproduzem em uma taxa lenta que os torna muito suscetíveis à sobrepesca. As estatísticas mostram que as populações de tubarões reduziram em oitenta por cento nas últimas cinco décadas.
O processo afeta não apenas a população de tubarões, mas também o ecossistema em geral. Isso ocorre porque os tubarões são predadores e, portanto, desempenham um papel crucial no sistema marinho (estabilidade ecológica). Devido à diminuição da população de tubarões, o número de moluscos diminuiu. O marisco purifica a água. Assim, seu número reduzido levou à redução da qualidade da água. O número de pequenos tubarões também aumentou, o que consome o marisco a um ritmo alarmante.
Tubarões como os tubarões requiem, os tubarões-martelo, os tubarões-frade e os tubarões-baleia estão entre os tipos de tubarões 39 que foram listados como sendo as espécies mais ameaçadas de extinção.
Leis e regulamentos
Várias contas foram apresentadas por vários países, com alguns dizendo que as barbatanas devem ter uma relação de peso de cinco por cento do tubarão morto. Apenas alguns estados exigem que os tubarões sejam aproveitados no porto enquanto suas nadadeiras ainda estão intactas. De volta a 2013, os países da 27 e a União Européia tornaram ilegal a remoção de tubarões. A prática viola a Convenção das Nações Unidas sobre o Comércio de Espécies Ameaçadas de Flora e Fauna (CITES).
Portanto, é essencial trabalhar para proibir todas as práticas que ameacem nosso ambiente natural. Conservar a natureza para a posteridade é vital.
