Os maiores produtores de cerejas hoje são a Turquia e os Estados Unidos. Cerejas são uma fruta popular e são consumidas pesadamente em todo o mundo. Enquanto os EUA e a Turquia produzem predominantemente cerejas doces, o leste e o sul da Europa produzem algumas das maiores produções de cerejas ácidas.
Turquia lidera o caminho
A Turquia é o maior produtor de cerejas, com quase 500 mil toneladas métricas de cerejas produzidas ao longo do ano passado. A Turquia segue atrás do Chile em termos de exportações, chegando à 3rd, com a maioria indo para a Federação Russa e membros da União Européia. Anteriormente, os colhedores de cereja na Turquia não empregavam métodos e táticas modernas para cultivar a planta, mas, com desenvolvimentos recentes, eles puderam utilizar cada vez mais técnicas modernas para a colheita, juntamente com o prolongamento de sua safra, para uma melhor produção. A Turquia tem a maior área de plantação de cerejas, seguida pelos Estados Unidos e a Itália em 2nd e 3rd, respectivamente. Mais de 60% das exportações feitas pela Turquia permanecem na União Europeia, o que é semelhante ao caso da Espanha.
Marketing de cereja nos EUA
Os Estados Unidos são um dos maiores exportadores de cerejas do mundo e o segundo maior produtor depois da Turquia. Os EUA mantiveram a posição de maior produtor mundial até a última década, quando foi superado pela Turquia. Os Estados Unidos dependem do consumo interno junto com as exportações para manter a viabilidade da indústria de cerejas. A publicidade é um dos principais fatores para o sucesso contínuo das cerejas nos Estados Unidos. Vários monitores e anúncios de áudio destacam os vários benefícios para a saúde das cerejas, que promovem as vendas em grande medida.
Exportações erráticas da cereja chilena
As colhedoras chilenas melhoraram sua eficiência para produzir plantações de cerejeiras em períodos mais curtos de tempo e também tiveram boas oportunidades de exportação. O setor agrícola chileno é o maior produtor de cerejas do 6 no mundo, sendo recentemente superado pela Itália e pela Espanha. O Chile é também o maior exportador de cerejas do mundo, ficando atrás apenas dos Estados Unidos nos embarques. Também entre os principais consumidores de cerejas do mundo, o Chile apresentou uma produção de mais de 2 mil toneladas de cerejas no último ano. Anteriormente, o Chile dependia dos Estados Unidos e da Europa para produzir a maior parte de suas cerejas.
O comércio de exportação da cereja espanhola
A Espanha produz uma boa quantidade de cerejas, mas só pode entrar no mercado de exportação em etapas posteriores, já que a primeira variedade produzida pela Rita não é capaz de ser transportada devido à sua suscetibilidade à fissuração. A Espanha é o maior exportador de cerejas por trás de Hong Kong, que se concentra em exportá-las para outros países, em vez de consumi-las. A Espanha depende principalmente da União Européia para exportação, com 5% do total exportado para o Reino Unido na 25. Como Hong Kong também gera uma grande demanda por cerejas, as empresas espanholas estão se concentrando na produção de cerejas de alta qualidade que podem ser transportadas facilmente para Hong Kong.
Cerejas: um mercado global complexo
Enquanto o crescimento da cereja, o consumo e as exportações estão intimamente relacionados, eles não são perfeitamente correlacionados. De fato, lugares como Hong Kong têm alto consumo per capita de cerejas, com acesso limitado aos mercados de cerejas comerciais em países próximos e sem espaço para cultivar os frutos. À medida que o mercado global de cerejas se torna mais interligado e os gostos estrangeiros são cada vez mais valorizados pelos paladares domésticos, a diferenciação entre os setores de compra, venda e crescimento de cerejas se tornará cada vez mais importante.
Produção De Cereja Por País
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Classificação | País | Produção em Toneladas |
---|---|---|
1 | Peru | 445,556 |
2 | Estados Unidos da America | 329,852 |
3 | Irã | 172,000 |
4 | Espanha | 118,220 |
5 | Itália | 110,766 |
6 | Chile | 83,903 |
7 | Romênia | 82,808 |
8 | Uzbequistão | 80,000 |
9 | Federação Russa | 77,000 |
10 | Grécia | 73,380 |
11 | Ucrânia | 67,330 |
12 | Áustria | 56,883 |
13 | República Árabe da Síria | 54,211 |
14 | Polônia | 48,070 |
15 | França | 47,000 |
16 | Alemanha | 39,571 |
17 | China (continente | 34,492 |
18 | China | 34,492 |
19 | Bulgária | 33,294 |
20 | Líbano | 21,620 |
21 | Sérvia | 20,008 |
22 | Japão | 19,000 |
23 | Albânia | 17,730 |
24 | Canadá | 16,000 |
25 | Marrocos | 15,524 |