Uma torradeira é um dispositivo elétrico que é usado para preparar um brinde, expondo o pão fatiado ao calor como um método de preservação do pão. A prática de torrar pão remonta aos tempos dos romanos, onde o pão era torrado em fogo aberto. A palavra “torrada” é derivada da palavra latina “tostum”, que significa queimar. Brindar foi mais tarde adotado pelos britânicos que o introduziram na América. Torradeiras elétricas foram então inventadas e, mais tarde, a torradeira básica evoluiu para torradeiras automáticas e torradeiras pop ao longo do tempo.
A primeira torradeira elétrica e sua evolução
Na 1893, Alan MacMasters inventou a primeira torradeira elétrica na Escócia. Alan nomeou a torradeira “Eclipse Toaster” que foi produzida e vendida comercialmente pela Crompton Company. O problema com esta torradeira era que a fiação de ferro derreteria muitas vezes, o que criava riscos de incêndio para as pessoas. A eletricidade neste momento também não foi generalizada nas casas de muitas pessoas. Este problema não permaneceu por muito tempo como no 1905, uma solução surgiu. Albert Mash começou a trabalhar no problema do aquecimento e surgiu com uma solução para usar uma liga de níquel e cromo que mais tarde veio a ser conhecida como Nichrome, que ele patenteou. O nicromo tinha uma maior resistência ao fogo e, portanto, durou mais tempo. Na 1906, George Schneider começou a usar a nova liga para fazer torradeiras Dew.
Em 1909, Frank Shailor, sob o nome da empresa General Electric, inventou sua nova torradeira elétrica e conseguiu uma patente para ela. Sua ideia foi chamada de torradeira “D-12”. O D-12, no entanto, só podia torrar um lado do pão e, portanto, precisava de alguém para operá-lo manualmente. O próximo desenvolvimento foi na 1913 quando Hazel Berger e seu marido Lloyd Copeman e a Copeman Company lançaram sua primeira torradeira que transformou o pão automaticamente e, um ano depois, a Westinghouse produziu sua torradeira elétrica.
A torradeira pop-up é inventada
Um avanço finalmente chegou em 1919. Charles Strife, que trabalhava para a empresa de manufatura de Minnesota, começou a desenvolver uma torradeira automática na qual instalou um temporizador e uma mola que estalavam o pão quando o tempo acabou. Ele pediu uma patente em maio 29, 1999, e finalmente conseguiu em outubro 18, 1921. Este é o design que é usado em torradeiras modernas. No mesmo ano, a Waters Genter Company foi formada para ser responsável pela fabricação e comercialização e a primeira torradeira pop-up chamada Toastmaster, que foi lançada na 1926. As torradeiras nos 1930s valeram $ 25, o que equivale a cerca de $ 400 hoje.
O fatiador de pão
A torradeira foi popularizada ainda mais quando Otto Frederick Rohwedder inventou o fatiador de pão em 1930. Ele começou a trabalhar nisso de volta no 1912 e no 1928 o primeiro pão fatiado foi vendido. Foi mais tarde tornada famosa pela Wonder Bread no 1930. Isso popularizou ainda mais a torradeira e as vendas da torradeira da Strite dispararam. A torradeira foi inventada antes mesmo de o pão fatiado ser vendido.
Desenvolvimentos posteriores
Por 1950s, torradeiras tecnologicamente avançadas estavam em circulação e podiam até mesmo saber a quantidade exata de tempo necessária para torrar o pão. Nos 1960s, as torradeiras eram comuns em todos os lares. Nos 1980s, as torradeiras eram feitas com fendas mais largas e eram feitas com plásticos resistentes ao calor. Isso tornou as novas torradeiras mais duráveis e econômicas e, portanto, permitiu a produção de torradeiras de pão de fatia 4 ou até mesmo de 6. No século 21st, as torradeiras estão agora usando microchips que são capazes de detectar diferentes tipos de alimentos cozidos.
