A lichia é uma fruta tropical originária das províncias de Guangdong e Fujian na China. O cultivo da árvore nas regiões remonta a 1059 CE. A China é o maior produtor de lichias, seguida por outros países do Sudeste Asiático e da África do Sul. As lichias são pobres em calorias e são ricas em fibras. 100g de fruta fresca de lichia fornece 86% da vitamina C recomendada diariamente, o que é essencial para a imunidade. Comer nove frutas por dia daria uma dose diária total de vitamina C recomendada.
Top Lichia Produzindo Países no Mundo
China
A China produz pelo menos 200,000 toneladas de lichias anualmente. A lichia cresce bem no sul da China, mas as tentativas de cultivá-la nas partes do norte fracassaram, pois a árvore não suportaria o clima do norte. As províncias que cultivam a fruta incluem Guangdong, Fujian, Hainan, Yunnan Sichuan e Guangxi. Guangdong representa aproximadamente 65% de toda a lichia produzida no país. A lichia é a segunda fruta dominante depois de cítricos em Guangdong. Cultivo da planta ao longo dos anos levou a mais de 100 variedades sendo cultivadas na região. Yee Hong, Chen Zi, Tai So, Souey Tung, Kwai May, Chee Mai, Wai Chee, Haak Yip e Fay Zee Siu são algumas das principais cultivares da província de Guangdong e Fujian. 50% das lichias cultivadas em Guangdong são da variedade Wai Chee, pois a árvore dá frutos consistentemente. Souey Tung e Haak Yip são as principais cultivares em Fujian. Kwai May e No Mai Chee são de alta qualidade. As variedades cultivadas principalmente para o mercado de exportação incluem o Haak Yip, o Fay Zee Siu, o Wai Chee, o No Mai Chee e o Kwai May.
Taiwan
Taiwan produz cerca de 131,000 toneladas de lichias anualmente. Em 1760 e 1860, as variedades de lichia de Chong Yun Hong e Haak Yip foram introduzidas da China continental ao norte de Taiwan. A produção em larga escala da fruta para fins comerciais começou no final do 1920 quando a fruta foi introduzida nas partes do sul de Taiwan. A árvore se deu bem no sul, protegida dos fortes ventos do Oceano Pacífico. A lichia atualmente é cultivada na maioria dos distritos do sul e do centro de Taiwan. A fruta não se deu bem nas regiões do norte, já que o clima não era favorável. A cultivar amplamente cultivada no país é a Haak Yip, que representa 80% do total de árvores de lichia cultivadas.
Tailândia
A produção de lichia na Tailândia é de cerca de 10,000 toneladas por ano. A lichia é uma das fruteiras comerciais da Tailândia, e é considerada uma das principais culturas cultivadas no país. As principais regiões produtoras de lichia estão localizadas entre 984 e 1,969, acima do nível do mar, na parte norte do país, entre Lamphum, Fang e Chiang Mai. Cultivares na Tailândia foram introduzidos da China nos 1950s, embora o cultivo de lichia tivesse ocorrido anteriormente.
Comercialização de lichia
Cultivo de lichia para seus frutos começou há vários séculos na China em pequena escala, mas hoje a produção comercial da fruta se espalhou por todo o mundo e é cultivada extensivamente no Vietnã, Tailândia, Índia e China, incluindo todo o Sudeste Asiático, e o subcontinente indiano. Da China, a fruta foi introduzida em vários outros países em todo o mundo. A China é o principal produtor e exportador da fruta que pode ser consumida fresca, seca ou enlatada. Uma grande percentagem da fruta é consumida fresca, o que significa que a fruta tem uma vida útil curta. Camada de ar e brotamento são usados para propagar a planta e o cultivo levou ao desenvolvimento de melhores cultivares da árvore ao longo dos anos.
Top Lichia Produzindo Países no Mundo
Classificação | País | Produção De Lichia (Toneladas) |
---|---|---|
1 | China | 200,000 |
2 | Taiawn | 131,000 |
3 | Tailândia | 10,000 |
4 | Índia | 90,000 |
5 | Madagáscar | 50,000 |
6 | África do Sul | 8,000 |
7 | Austrália | 2,000 |
8 | Mauritius | 1,000 |
9 | Estados Unidos | 500 |