As Principais Nações Produtoras De Aveias No Mundo

O que são aveia?

A aveia é uma espécie de cereal cultivada por suas sementes. A aveia é grãos de cereais resistentes que podem resistir a condições precárias que podem, de outra forma, ser um desafio para algumas culturas de cereais se desenvolverem. A aveia é considerada uma cultura secundária, ou seja, é derivada da erva daninha de cereais primários domesticados. O cereal está entre os grãos mais saudáveis ​​do mundo e é recomendado para pessoas que sofrem de certas condições, como baixo nível de açúcar no sangue e doenças cardíacas crônicas. Grumos de aveia são toda a forma de aveia que leva mais tempo para cozinhar do que a aveia processada. A aveia é consumida no café da manhã como farinha de aveia que é preparada fervendo aveia no leite ou na água.

Usos De Aveia

A aveia pode ser considerada para vários usos como alimento. Eles podem ser enrolados ou esmagados para formar a farinha de aveia que é tomada como mingau no café da manhã ou cozida em alimentos como bolos de aveia, biscoitos e pão. Aveia também pode ser aterrada para obter a farinha de aveia, que também pode ser usada no cozimento. Pão de aveia ainda é tido em alta estima como uma dieta essencial. Como a cevada e o arroz, a aveia também é usada na Escócia como espessante de sopa. A aveia também é usada como alimento, especialmente para cavalos para carboidratos extras e para aumentar sua energia. A aveia de inverno é cultivada fora da estação como culturas de cobertura e durante a primavera como fertilizantes verdes. O gado também pode pastar diretamente nas plantas de aveia, uma vez que fornecem boas pastagens. Palhas de aveia são importantes para a criação de gado, particularmente gado e cavalos. A aveia pode ser usada na fabricação de cerveja, como o malte de aveia. A bebida Avena também é feita usando aveia e leite e é uma bebida popular na América Latina. A grama de aveia tem sido utilizada há décadas como medicina tradicional, especialmente no equilíbrio do ciclo menstrual, enquanto o extrato de aveia tem sido usado para aliviar a condição da pele.

Cultivo De Aveia

A aveia é plantada na primavera ou no início do verão em áreas mais frias para evitar o calor do verão que faz a aveia ficar inativa. A aveia pode tolerar condições de frio e não é afetada por geadas tardias ou neve. Fertilizantes de fosfato e ureia são suficientes para a aveia pela sua altura, qualidade de palha e altura. Aveia em crescimento vigoroso tende a calcar ervas daninhas. Assim, somente as ervas daninhas de folhas largas altas podem precisar ser controladas pelo uso de herbicida para melhorar os rendimentos e facilitar a colheita. A aveia é em grande parte resistente a doenças, mas podem ocorrer doenças foliares, como a ferrugem da folha. A colheita é feita quando os grãos atingem 35% de umidade ou quando os grãos verdes começam a virar creme. Colheita é feita por swathing. As plantas envasadas são então colocadas em leiras, depois deixadas a secar durante vários dias antes de poderem ser combinadas utilizando o coletor de recolha.

Produtores principais de aveia

A Rússia é o maior produtor de aveia do mundo, respondendo por mais de 20% da produção mundial. Na 2013, produziu 4.02 milhões de toneladas métricas de aveia. O Canadá e a Polônia também são alguns dos principais produtores de aveia, representando 2.7 milhões e 1.4 milhões de toneladas métricas da produção mundial durante o mesmo ano. A Finlândia e a Austrália, que produziram 1.15 milhões e 1.05 milhões de toneladas métricas, completaram, respectivamente, os cinco maiores produtores de aveia no mundo. Estes cinco principais países responderam por quase 50% da aveia produzida mundialmente no 2013.

As principais nações produtoras de aveias no mundo