A água é um composto químico abundante, inodoro, quase incolor, insípido e transparente, encontrado nos oceanos, riachos e lagos do mundo. Cada molécula de água tem um oxigênio e dois átomos de hidrogênio que estão ligados entre si por uma ligação covalente. É vital para todas as formas de vida e, sem ela, todos os animais e humanos ficarão sedentos e as plantas murcharão e morrerão. A água existe em três estados; o líquido que flui em nossos lagos e rios, a forma sólida como gelo, neve e iceberg ou no estado gasoso.
A água ocupa mais de 70% da superfície do mundo. Mais de 96.5% dele está nos oceanos e mares, 0.001% está na atmosfera como vapor, 1.7% está na Antártida e na Groenlândia como glaciares, e 1.7% é a água subterrânea. 2.5% da água global é água doce da qual 98.8% é água subterrânea e gelo. Uma grande porcentagem da água do planeta está no interior da Terra.
Ciclo Hidrológico
O ciclo hidrológico, também conhecido como ciclo da água, é a troca contínua de água entre as plantas, o lençol freático, a água superficial e a atmosfera. A água evapora de todos os corpos de água para a atmosfera como vapor. O vapor de água então se condensa na atmosfera e cai como chuva nos oceanos e terra. O escoamento da terra finalmente flui para os rios que desembocam nos corpos de água maiores.
Propriedades da Água
Odor e Gosto
Mesmo que os sapos cheiram a água e os seres humanos têm sensores que detectam a presença de água ao beber, é conhecido por ser inodoro e insípido. Água de diferentes fontes é dissolvida com várias substâncias que lhe dão odores e sabores diferentes. A única água sem gosto é água limpa e fresca.
Aparência e cor
A cor de todos os corpos de água é determinada mais por elementos suspensos ou dissolvidos neles, ou pelo reflexo do céu do que ele próprio. A luz pode atravessar alguns metros de gelo ou água pura sem ser absorvida, fazendo com que ela pareça incolor e transparente. Portanto, todos os organismos fotossintéticos, incluindo algas e plantas aquáticas, podem sobreviver debaixo d'água, pois a luz pode alcançá-los.
Eletrólise e Condutividade Elétrica
Moléculas de água podem ser quebradas em átomos de oxigênio e hidrogênio quando uma corrente elétrica flui através dela (eletrólise). Alguns elementos que são mais eletropositivos que os elementos de hidrogênio na água, como o césio, o potássio, o cálcio, o sódio e o lítio, podem deslocá-lo e formar um hidróxido. A condutividade elétrica da água pode ser aumentada pela adição de substâncias iônicas como o sal.
Disponibilidade de Água Potável Segura
Mesmo que não tenha nutrientes orgânicos ou calorias, é essencial para todas as formas de vida na Terra. Embora o acesso à água potável nas últimas décadas tenha melhorado em todo o mundo, mais de um bilhão de indivíduos ainda não têm água potável. A maioria dessas pessoas vive nos países em desenvolvimento. No entanto, muitos observadores estimam que mais da metade da população mundial será afetada pela vulnerabilidade baseada em água pela 2025.
