Uma das medidas mais importantes do desempenho econômico de muitos países asiáticos é o preço e a qualidade de seu arroz. Não é de admirar, portanto, que os formuladores de políticas tenham dado passos significativos na tentativa de controlar a dinâmica de seu comércio nacional de arroz, a fim de estabilizar seus respectivos mercados internos. Os cinco maiores importadores de arroz são responsáveis por cerca de 30% do total do comércio global, e os dez principais são responsáveis por cerca de 50% do total de importações de arroz em todo o mundo. Muitos dos principais players, incluindo o mais recente maior importador, a China, estão localizados na Ásia, que é o continente mais responsável por mudanças no mercado mundial de arroz. Outros países importantes importadores de arroz incluem a Nigéria, as Filipinas, o Irã e a Indonésia.
Os vários tipos de arroz importado
Existem duas categorias principais nas quais o comércio mundial de arroz é baseado: arroz não perfumado e perfumado. As variedades de arroz branco parboilizado, glutinoso (mais pegajoso) e mais de grãos longos se enquadram no guarda-chuva de arroz não-perfumado, enquanto o Jasmim e o Basmati são colocados na categoria perfumada.
Há dez anos, a Tailândia era reconhecida como a força dominante no mercado de arroz de Jasmim, mas, nos últimos anos, o Camboja e o Vietnã fizeram avanços importantes no mercado, fazendo com que a participação da Tailândia no mercado de jasmim caísse para menos de 50%. Até o momento, o Vietnã conquistou 40% da participação no mercado mundial de arroz Jasmine, tornando-se o maior concorrente mundial para o arroz tailandês 'Hommali' Jasmine.
Os principais destinos do arroz de jasmim com grãos intactos são os seguintes países: China, Cingapura, Malásia, Estados Unidos, Cingapura, Hong Kong e Costa do Marfim. Além disso, entre 600 e 700 mil toneladas de arroz de jasmim quebrado (de menor qualidade) são embarcadas, principalmente enviadas para países da África Ocidental como o Senegal, o Gana e a Costa do Marfim.
O arroz branco parboilizado e outros não-perfumados comuns estão sendo exportados para países do Oriente Médio e África, principalmente pela Tailândia e Índia. Por outro lado, o comércio de arroz Basmati é atualmente dominado pelo Paquistão e pela Índia, com os destinos de seus embarques sendo principalmente para países do Oriente Médio. O crescimento ao longo da última década e meia tem visto um enorme aumento para 4 milhões de toneladas de 1 milhões de toneladas, com os países acima mencionados como os principais contribuintes para o fenomenal crescimento.
O futuro do comércio de arroz
Apesar dos enormes ganhos nos últimos anos da 15, o mercado global de arroz tem passado por vários períodos de contração nos últimos dois anos. Apesar disso, espera-se que o comércio mundial de arroz passe por grandes expansões nos próximos anos, uma vez que os principais países continuam a iniciar programas para aumentar sua produção de arroz e reduzir drasticamente sua dependência do arroz importado.
Como os principais consumidores de arroz do mundo modernizam seus estilos de vida e diversificam suas respectivas dietas, a demanda por novas variedades de arroz também deve aumentar, permitindo que outros países desempenhem papéis cada vez mais importantes no mercado global de arroz. O crescimento sem precedentes da China na 2015 foi uma surpresa e, até hoje, se continuará a dominar o mercado, ainda é uma pergunta difícil de responder. Especialistas afirmam que até o ano 2040 um suprimento adicional de arroz não menor que 112 milhões de toneladas será necessário para atender à crescente demanda global, especialmente se os países da África falharem em lidar com suas próprias populações em crescimento e subsequentemente maiores necessidades de recursos alimentares.
Os maiores importadores de arroz do mundo
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Classificação | País | Arroz Importado (1,000 toneladas métricas) |
---|---|---|
1 | China | 4,700 |
2 | Nigéria | 3,000 |
3 | Filipinas | 1,800 |
4 | Irã | 1,600 |
5 | Indonésia | 1,600 |
6 | Arábia Saudita | 1,550 |
7 | União Européia | 1,500 |
8 | Iraque | 1,200 |
9 | Senegal | 1,100 |
10 | Malásia | 1,000 |