Países Que Consomem Mais Mel

O mel, ao lado da cera de abelha e da geléia real, é um dos principais itens produzidos pelas abelhas. O mel é popular em todo o mundo devido ao seu sabor doce e está incluído em muitas receitas para dar sabor. Os cientistas acreditam que as abelhas estão produzindo mel por cerca de 40 milhões de anos. O registro mais antigo do consumo humano de mel remonta a uma pintura rupestre em Valência, na Espanha, que foi pintada há mais de 60,000 anos atrás. As civilizações antigas valorizavam o mel principalmente por seu sabor adocicado e eram amplamente usadas como mercadorias comerciais. Aproximadamente 1.8 milhões de toneladas de mel foram produzidos em 2016, e mais de 25% deste total global foi produzido pela China.

Países que consomem mais mel

República Centro-Africana

Na 2016, a ApiTrade Africa, uma organização sem fins lucrativos, estimou que a República Centro-Africana produziu 16,200 toneladas de mel, que ocupa o quarto lugar na África. No entanto, o país tem um maior consumo diário de mel per capita do que qualquer outro país do mundo. O mel é extremamente apreciado pelos cidadãos do país, especialmente como um adoçante natural para suas refeições. O povo Bayaka, uma comunidade de pigmeus dentro do país, é bem versado em colher mel.

Nova Zelândia

A Nova Zelândia ocupa a décima posição mundial em termos de produção de mel e a segunda no consumo diário per capita de mel. A Nova Zelândia é a principal produtora mundial de mel Manuka, que é um dos tipos mais caros de mel no mundo. Colmeias que produzem mel de Manuka são geralmente nas proximidades de árvores Manuka floridas. Manuka mel é único, dado o grande número de benefícios para a saúde que tem, como auxiliar no tratamento da acne. A pesquisa está sendo conduzida em vários componentes do mel de Manuka, a fim de compreender melhor suas propriedades medicinais. O número de colméias na Nova Zelândia aumentou continuamente de 2006 para 2016, indicando um aumento na demanda por mel, tanto local quanto internacionalmente.

Eslovenia

A Eslovênia ocupa o terceiro lugar no mundo em consumo diário per capita de mel, com uma média de 4.4 gramas. A Eslovênia se orgulha de mais de 10,000 apicultores que produzem mais da metade do mel consumido no país. O mel esloveno é reverenciado pelo seu sabor e qualidade únicos. O mel é uma parte essencial do tradicional café da manhã esloveno, que contribui significativamente para a quantidade de mel consumida no país.

Desafios enfrentados pela indústria de apicultura

A indústria da apicultura enfrenta uma miríade de problemas que afetam a qualidade e a quantidade de mel produzido. Nos países em desenvolvimento, um dos desafios mais significativos é a falta de apicultores qualificados. Os agricultores não têm treinamento suficiente em práticas modernas de apicultura e geralmente são deixados para confiar nos métodos tradicionais. O acesso a equipamentos adequados também se mostrou um desafio para os agricultores, já que costuma ser muito caro. O distúrbio do colapso das colônias afeta grande número de colmeias nos países desenvolvidos, levando a uma redução no número de abelhas disponíveis para a produção de mel. As causas exatas do distúrbio são desconhecidas, embora os cientistas estejam estudando alguns fatores para determinar a causa precisa. O uso excessivo de pesticidas tem sido citado como uma das possíveis causas do transtorno.

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