Descrição
Localizada na Ásia ocidental, a República Islâmica do Irã é o segundo maior país do Oriente Médio. Também é especial na história global, pois é onde algumas das civilizações mais antigas floresceram pela primeira vez. Rico em história e diversidade, o nome “Irã é frequentemente intercambiado com a“ Pérsia ”. Isso ocorre porque a maioria da população no Irã moderno faz parte da etnia persa, que é principalmente separada por meio de sua língua. Existem muitas outras línguas faladas no Irã, incluindo Gilaki, Mazandarani e Azerbaijani. Outra razão pela qual os termos Irã e Pérsia são trocados tão freqüentemente é por causa dos poderosos reinos e impérios da antiga Pérsia que dominaram a região, que estava centrada dentro do que acabaria se tornando o país moderno do Irã.
Arquitetura
Com uma história tão longa, a arquitetura do Irã mudou drasticamente ao longo das diferentes eras históricas e das dinastias iranianas dominantes. Considerada única em sua cultura, a arquitetura do Irã pode ser dividida em dois grupos. Ou seja, estes são zoroastrianos (ou pré-islâmicos) e islâmicos. Alguns dos mais famosos edifícios zoroastrianos incluíam o Persépolis, que foi queimado por Alexandre, o Grande, o Naqsh-e Rustam, uma antiga necrópole com elaborados relevos rochosos gravados na face do penhasco que datam de 1000 aC, e os antigos cidades de Pasárgada e Hatra. Edifícios islâmicos notáveis incluem a Praça Naqshe Jahan, a Mesquita Goharshad e a Mesquita Jamkaran. Como muitas outras culturas, muitos dos edifícios tradicionais do Irã tinham temas cósmicos, bem como motivos naturais e ornamentados com caligrafia.
Cozinha
A culinária iraniana é muito variada, com suas influências sendo provenientes de muitas outras grandes tradições culinárias, incluindo as da Grécia, Turquia, Azerbaijão e Índia. Devido às antigas rotas comerciais, os iranianos tinham acesso a ingredientes exóticos como hortelã, manjericão, gergelim e pistache bem antes de terem os meios para cultivá-los. Atualmente, os alimentos básicos iranianos são os pratos de arroz e pão, e as especiarias típicas incluem açafrão, canela e salsa. A maioria das refeições é um equilíbrio de diferentes pratos de comida. Alguns pratos típicos persas são o kabab de chelow (seu prato nacional, composto de arroz aromático com carne assada), kuku (um suflê de vegetais) e khoresh, um ensopado grosso servido com arroz. Ao contrário de muitos países ocidentais, a maior refeição do dia acontece no início da tarde.
Cultura significante
Como uma das civilizações mais antigas do mundo, iranianos e persas contribuíram muito para o cronograma histórico da humanidade. Eles tiveram uma mão enorme no desenvolvimento da indústria têxtil, que começou na região já no período neolítico. Nos tempos modernos, os artesãos iranianos são famosos por seus tapetes e tapetes persas belos e elaborados. Os iranianos também disseram ter dado ao mundo iguarias como sorvete, biscoitos e vinho. A banca privada foi desenvolvida pela primeira vez na Pérsia ao longo de 2,000 anos atrás, assim como pesos padronizados, dinheiro e medidas. Em 537 BC, Ciro, o Grande, criou uma declaração por escrito dos direitos humanos. Seguindo-o, o rei Dario I tinha uma carta de direitos humanos de longo alcance escrita apenas pouco depois. Estes estão entre os primeiros documentos de direitos humanos a serem descobertos até hoje.
Ameaças
Com a recente história de tensão entre o Ocidente e o Irã, muitos podem presumir que os iranianos desdenharam toda a cultura ocidental. No entanto, isso é mais um reflexo do governo do país e de sua política externa do que a postura de seu povo em geral. Enquanto os iranianos são muito orgulhosos de sua herança e história, muitos deles, especialmente a população mais jovem, abraçaram muitos aspectos do Ocidente em suas vidas cotidianas, evidenciados por coisas como a presença de shoppings e supermercados de estilo ocidental, e os mais eletrônica recente. A ocidentalização e a emigração para outros países podem representar uma ameaça para a cultura, mas, tendo existido por tantos séculos, há pouca dúvida de que a cultura iraniana se adaptará e perseverará no futuro.
