Onde O Brócolis E A Couve-Flor São Cultivados?

Em meio à ameaça da insegurança alimentar em todo o mundo, projeta-se que as produções de hortaliças aumentem ainda mais, a fim de lidar com a crescente demanda por esses bens e seus benefícios associados à saúde. As demandas massivas podem ser explicadas por uma população global em constante crescimento e mudanças nos hábitos alimentares em relação ao aumento do consumo de vegetais. Espera-se que os números aqui citados não se mantenham constantes no curto prazo, já que desenvolvimentos agrícolas maciços estão em andamento para entregar maiores volumes de alimentos muito necessários à população mundial. A produção anual pode subir ou até diminuir, já que as condições climáticas parecem representar uma grande ameaça à produção mundial de couve-flor e brócolis, mas espera-se que a curva de produção de longo prazo permaneça em alta.

Saída notável da China de Florets

A China é responsável por mais da metade da produção mundial de brócolis e couve-flor, o que representa um aumento comercial de vários bilhões de dólares para a potência asiática. O boom econômico chinês contribuiu enormemente para o imenso desenvolvimento em quase todos os aspectos da economia do país. A produção de vegetais não foi deixada para trás. Nos últimos cinco anos, a produção de couve-flor e brócolis da China tem crescido constantemente, com um crescimento estimado ao redor de 20%, para uma produção anual próxima de dez milhões de toneladas na última medição.

Brassicas na Índia

A Índia segue a China em segundo lugar, embora a uma distância considerável. A produção da Índia vem de 6.7 milhões de hectares de terras cultiváveis ​​que o país dedica à produção de couve-flor e brócolis. Se os setores chinês e indiano destinados à produção de brócolis e couve-flor fossem combinados, eles representariam mais de 75% do total mundial. Explicação para isso é bem simples. Esses países têm as populações mais altas do mundo e a necessidade de produzir alimentos é algo que é muito vital, pois o consumo de vegetais per capita também é muito alto e precisa ser cumprido regularmente.

Outros líderes globais

Os principais produtores de couve-flor e brócolis na Europa são a Polônia, a Itália, a França e a Espanha. O continente é capaz de produzir uma grande quantidade destes produtos vegetais, muitos dos quais são cultivados em pequenas parcelas dadas as terras agrícolas limitadas que estes países têm frequentemente à mão. Na América do Norte, os Estados Unidos e o México lideram o caminho, com um brócolis e uma couve-flor anuais que produzem mais de 288,750 e 481,073, respectivamente. Isso é uma surpresa, já que o Canadá não parece se aproximar de seus vizinhos, apesar de o país ser considerado um dos maiores consumidores de produtos vegetais. Outros países que merecem destaque nessa categoria são o Egito, o Paquistão, a Turquia e a Argélia. Em cada um desses países, a produção anual é superior a 100 mil toneladas, e isso representa a importância da produção desses alimentos para as economias desses países.

Um futuro brilhante para crucifixos crocantes?

Países como Austrália, Jordânia, Equador, Grécia e Guatemala só conseguem produzir entre 60-XUMUM mil toneladas de couve-flor e brócolis anualmente. Essa faixa pode ser considerada muito baixa em termos globais e provavelmente não representa todo o potencial que esses países têm em relação à produção desses alimentos. Espera-se, no entanto, que as coisas mudem continuamente para melhor. Como se espera que os avanços tecnológicos na agricultura continuem, mudar as coisas parece uma garantia nos países que atualmente lutam para alcançar a produção desejada de hortaliças. Isto implica que a produção de brócolis e couve-flor pode em breve estar em tendência ascendente, mesmo em países onde a agricultura desses vegetais não tem sido um esteio no passado.

Países cultivando a maioria dos brócolis e couve-flor do mundo

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