Províncias Canadenses Pelo Número De Ovos Produzidos

A produção de ovos é o processo de domesticar aves para seus ovos, também conhecido como avicultura. Os tipos mais comuns de aves mantidos para a produção de ovos incluem galinhas, gansos, perus e patos. Os recebimentos de caixa agrícolas obtidos a partir de produtos avícolas no Canadá totalizaram aproximadamente US $ 2.6 bilhões por ano, o que contribui para cerca de 7% de recebimentos de caixa usados ​​em operações agrícolas. No Canadá, mais de 35.4 milhões de perus, gansos, cabeças de pintos, perus jovens, pintadas e patos são exportados para países 22, representando US $ 36 milhões.

Requisitos de produção de ovos

Frango é usado na avicultura para a produção de ovos. A raça básica de produção de ovos de frango no Canadá inclui a White Leghorn para a produção de ovos brancos, enquanto os ovos marrons são produzidos por várias galinhas híbridas, incluindo New Hampshire, Rhode Island Red e Barred Plymouth Rock. Cerca de 300 para 400 ovos são produzidos por galinhas poedeiras em um período de 12 para 13 meses. O frango deve colocar pelo menos 12 ovos para cada 3.41 libras de ração de galinha que consomem.

Uma visão geral da produção de ovos no Canadá

Na 2015, o Canadá tinha cerca de fazendas de ovos registrados 1,021 com um tamanho médio de rebanho de galinhas 20,811. Ovo fazendas no Canadá pode ter algumas centenas de frangos para cerca de 400,000. No 2015, o consumo de ovos per capita foi de 19.4 dúzia por pessoa, que foi de 3.7% de 2014 e 7.4% de 2013. O mercado de ovos no Canadá é dividido em dois componentes principais: ovos processados e ovos de mesa. O processamento de ovos inclui a produção de albúmen, ovo inteiro e gema de ovo em forma seca, congelada ou líquida. Na 2015, o Canadá exportou cerca de 8.2 milhões de quilos de ovos processados, representando US $ 33.5 milhões e 9.2 milhões de dúzias de ovos inteiros, no valor de US $ 15.1 milhões. Na 2015 Canadá, havia cerca de estações de classificação de ovos 201 que são registradas no governo federal e estabelecimentos de processamento de ovos 14 também registrados no governo federal. No Canadá, os ovos processados são vendidos em restaurantes e hotéis, juntamente com outras indústrias de processamento para a fabricação de produtos de panificação, entre outros.

As maiores províncias produtoras de ovos do Canadá

No Canadá, Ontário teve 36.5% da alocação federal de quotas de ovos no país, enquanto Quebec seguiu em segundo lugar com 19.2%. Os territórios canadenses, juntamente com as províncias ocidentais, tinham uma alocação de quota de produção combinada de 36.7%, enquanto as províncias orientais tinham uma alocação de quota de produção combinada de 7.7%. Ontário, uma província canadense no centro-leste do país ocupa o primeiro lugar na lista, produzindo o maior número de ovos entre as províncias canadenses, representando 264.63 milhões de dúzias de ovos. Quebec segue como a segunda maior província produtora de ovos no Canadá, com um total de 128.2 milhões de dúzias de ovos. A Colúmbia Britânica é a terceira maior província produtora de ovos no Canadá, representando 81.92 milhões de dúzias de ovos.

Fatores que afetam a produção de ovos

Existem alguns fatores que influenciam a produção de ovos, desde problemas relacionados com a alimentação e doenças até más práticas de manejo em camadas intensivas. Se as camadas não tiverem água potável suficiente, alimento ou se o alimento não tiver cálcio suficiente, o resultado será a produção diminuída de ovos. Problemas de gerenciamento, como iluminação inadequada ou insuficiente, também levam a um declínio na produção de ovos.

Províncias canadenses pelo número de ovos produzidos