Cidades Com A Maioria Dos Restaurantes De Estrelas Michelin

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O prêmio Estrela Michelin é a honra mais procurada do mundo dos restaurantes. Considera-se como a marca do jantar fino. O prêmio reconhece os melhores restaurantes em termos de configurações, qualidade e serviço.

O sistema Star Michelin tem o seu início humilde como um guia criado para mostrar os condutores franceses, onde as comodidades locais, como restaurantes foram. As estrelas são organizadas em três categorias, uma estrela que significa “vale uma parada”, duas estrelas que significam “vale a pena um desvio” e três estrelas que significam “vale uma viagem especial.” O guia Michelin tem inspetores que visitam os restaurantes, mas permanecem anônimos. restaurantes de acordo com a qualidade do serviço e quantidade de alimentos.

10. Bruxelas - 31

Bruxelas é um dos principais destinos gastronômicos da Europa. É a terceira cidade européia mais estrelada da Michelin, com restaurantes 26 com pelo menos uma estrela. No entanto, a cidade não tem restaurantes de três estrelas. Um dos seus melhores restaurantes com estrelas Michelin inclui o Sea Grill para comida de mar e peixe, tornando-o um dos restaurantes para tal tarifa na Bélgica. O restaurante Bon Bon oferece aos clientes a opção de um Manu du Marche de três pratos ou um Manu Impro de cinco pratos inspirado no pedido de mesa. Outros restaurantes estrelados incluem La Truffe Noire, Comme Chez Soi e Le Chalet de la Foret.

9. Chicago - 35

Chicago não é apenas conhecida pela grande população, mas também como destino de viagens de lazer. A indústria da hospitalidade na cidade vem crescendo para atender a alta demanda dos moradores e viajantes. Embora Chicago tenha centenas de restaurantes, a 35 recebeu pelo menos uma estrela Michelin. Dois restaurantes, Grace e Alinea, mantiveram seus status de três estrelas, enquanto cinco restaurantes receberam duas estrelas. Um recorde de restaurantes 19 recebeu uma estrela. A Alinea foi premiada com três estrelas desde a 2011 por causa de sua inovação. Dois restaurantes com estrelas Michelin incluem Acadia, 42 Grams, Oriole, Sixteen e True.

8. San Francisco - 46

San Francisco nunca irá decepcionar quando se trata de jantar. Com um total de restaurantes com estrelas Michelin 46, a cidade não tem escassez de opções de refeições. A área da baía tem seis restaurantes de três estrelas, o mesmo que New York City. O restaurante Quince foi reformado de duas estrelas para um restaurante de três estrelas em 2017, enquanto Saison, Benu, Meadowood, Manresa e The French Laundry mantiveram seus elogios. Junto com seis restaurantes de três estrelas, há sete de duas estrelas e vários restaurantes de uma estrela, incluindo newbie. Os restaurantes com estrelas Michelin em San Francisco são populares pela refinada cozinha moderna em um restaurante inovador. Dois dos restaurantes da cidade, All Spice, e Ame, foram retirados da lista de estrelas Michelin. Os dois já fecharam.

7. Londres - 79

Londres hospeda os melhores restaurantes do Reino Unido. É um dos principais destinos gastronômicos, não apenas no país, mas também na Europa. Londres é a segunda cidade com mais estrelas Michelin da Europa, com mais de restaurantes estrelados pela 60. A cidade também abriga alguns dos chefs premiados como Gordon Ramsey e Michael Roux Jr. Dois dos restaurantes de Londres, Alain Ducasse e Restaurant Gordon Ramsey foram premiados com três estrelas Michelin. Houve 8 novas entradas de uma estrela em 2017 com apenas um restaurante, Raby Hunt, ganhando uma segunda estrela. As novas entradas incluem Pidgin, The Ninth, The Ritz, Trinity e Ellory, entre outros restaurantes.

6. Hong Kong - 87

Hong Kong é um enorme centro financeiro com alta demanda por restaurantes e culinária de alto padrão. Mais de sessenta restaurantes da cidade têm pelo menos uma estrela Michelin. Seis dos restaurantes de Hong Kong receberam três estrelas por sua culinária excepcional. Estes restaurantes incluem a Bo Innovation, o Lung King Heen, o Sushi Shikon, o T'ang Court e o Bombana. Os restaurantes 14 foram premiados com duas estrelas, enquanto a 44 recebeu uma estrela. Algumas das novas entradas incluíam Kashiwaya, Ta Vie, Beefbar e Epure. Hong Kong tinha mais de 49 diferentes cozinhas listadas no guia Michelin. A culinária japonesa também se tornou popular na cidade com mais restaurantes japoneses abrindo.

5. Nova Iorque - 99

Nova York é uma das capitais de alimentos do mundo. Tem a maioria dos restaurantes com estrelas Michelin nos Estados Unidos. Tem 77 restaurantes estrelados dos quais seis foram agraciados com o primeiro prêmio de três estrelas. Os seis restaurantes incluem Eleven Madison Park, Mesa no Brooklyn, Jean-Georges e Per Se. Há restaurantes 10 de duas estrelas em Nova York com o Aska como a nova entrada, enquanto os restaurantes 62 de uma estrela receberam uma estrela. Alguns dos novos restaurantes de uma estrela em Nova York incluem Agern, Contra, Faro, Gunter Seeger, Kanoyama, La Sirena e Nix.

4. Osaka - 117

O Japão está rapidamente se tornando um dos principais destinos gastronômicos do mundo, com três de suas cidades chegando aos cinco principais destinos de alimentos. Osaka é o lar de vários restaurantes de alta qualidade que oferecem tarifa de primeira classe. A cidade tem restaurantes com estrelas Michelin 91. Três dos restaurantes receberam o prêmio máximo de três estrelas, enquanto os restaurantes 20 e 68 receberam duas estrelas e uma estrela, respectivamente. Os três restaurantes com estrelas Michelin em Osaka incluem Taian, Fujiya e Koryu. Outros principais restaurantes com estrelas Michelin incluem Hajime, Takama, Asai e Pierre. Os restaurantes não só oferecem comida de alta qualidade, mas também configurações e serviços interessantes que fazem os hóspedes quererem voltar de novo e de novo.

3. Paris - 134

Paris é o principal destino de comida na Europa. É considerada a capital gastronômica do continente, com centenas de restaurantes e lanchonetes. Os restaurantes de Paris oferecem uma grande variedade de cozinhas devido à sua diversidade. A cidade é o lar de restaurantes com estrelas Michelin 100 com dez dos restaurantes que recebem o maior prêmio de três estrelas. A última atualização para a categoria de três estrelas é o restaurante Cheval Blac, cujo chef, Yannick Alleno, detém três estrelas Michelin, colocando-o no estimado grupo de "Six Star Chefs". Paris também possui restaurantes 14 de duas estrelas e 76 uma estrela restaurantes.

2. Quioto - 135

Quioto é um centro histórico de cultura, religião e culinária. Não é apenas conhecido por alguns dos mais antigos santuários do mundo, mas também como lar de alguns dos restaurantes mais antigos do mundo. Kyoto se orgulha de mais de 100 restaurantes com estrelas Michelin, oferecendo comida que varia do tradicional japonês ao moderno estilo de fusão. A cidade tem restaurantes 7 de três estrelas, incluindo Hyotei, que existe desde o século 17 e Nakamura, que remonta ao período Edo. Os restaurantes 25 foram premiados com duas estrelas no 2017, enquanto o 64 recebeu uma estrela.

1. Tóquio - 304

Tóquio é considerada a capital do alimento do mundo. Durante grande parte da última década, a cidade registrou o recorde mundial de maior número de restaurantes com estrelas Michelin, superando grandes cidades como Paris, Londres e Nova York. Tóquio tem mais de 225 restaurantes que detêm pelo menos uma estrela Michelin. Doze restaurantes da cidade, incluindo Ginza Kojyu, Ishikawa, Joel Robuchon e Azabu Yukimura, foram premiados com três estrelas Michelin. Restaurantes 54 possuem duas estrelas, enquanto 160 tem uma estrela Michelin cada. Um dos restaurantes de três estrelas, Usuki Fugu Yamadaya, é especializado em fugu, um dos alimentos mais mortais, se não for bem preparado.