Descrição
Os húngaros, como o próprio nome indica, são do país da Hungria. Eles são frequentemente classificados em numerosos subgrupos baseados em distinções culturais e nuances lingüísticas nativas. Exemplos desses subgrupos são os Jassic, os Székelys, os Palocs e os Csangos. No período entre 1918 e 1920, a antiga monarquia austro-húngara foi dissolvida, deixando a atual Hungria com uma população de cerca de 9.8 milhões de seus próprios. Os húngaros também podem ser encontrados espalhados em várias outras partes do mundo hoje, como Estados Unidos, Alemanha, Austrália, Colômbia, Argentina, Canadá e Chile. O alemão foi a língua mais usada entre os húngaros antes da Segunda Guerra Mundial. Durante o período da república socialista do país, no entanto, o russo tornou-se a língua obrigatória. O inglês é a língua mais valorizada atualmente, segundo em uso apenas para a língua nativa húngara. A fluência em inglês é especialmente comum entre os membros mais jovens da população que desejam ingressar em acadêmicos, bancos, finanças e qualquer um dos muitos ramos da ciência.
Arquitetura
Na tradicional sociedade camponesa húngara, uma casa limpa, chamada de tiszta szoba, é habitual. Estes são usados principalmente para ritos e ocasiões especiais, como casamentos, cerimônias batismais e funerais, bem como nascimentos. Outra parte importante da casa é a “esquina sagrada”, onde quadros de estátuas trazidas de peregrinações e santos católicos são frequentemente suspensos. Mais frequentemente, aldeias húngaras estão lotadas em torno de onde uma igreja católica está localizada centralmente. Em 1867, quando a monarquia austro-húngara foi formalmente estabelecida, uma impressionante onda de industrialização ocorreu, trazendo grandes cidades comerciais como Budapeste, onde a população cresceu para 1 milhões no início da Primeira Guerra Mundial. A Hungria se orgulha de ter a Europa. maior sinagoga, bem como o seu maior banho medicinal, que é conhecido como o Banho Medicinal Széchenyi. Gödöllő é reconhecido como o segundo maior castelo barroco do mundo, enquanto Pécs é a maior necrópole cristã primitiva localizada fora da Itália.
Cozinha
Muitos húngaros preferem se referir a si mesmos como magiares, o que se reflete no nome de seu alimento básico, chamado de Magyar kenyér, ou pão húngaro. Por esta razão, o trigo está entre as culturas mais vitais, enquanto a carne de porco e seus subprodutos continuam a ser proeminentes em suas dietas diárias. Durante os casamentos, um prato favorito comum é um tipo de canja de galinha preparada com ingredientes que, acredita-se, aumentam a fertilidade, como csiga Macarrão. Outros pratos que geralmente acompanham a canja de galinha são o repolho recheado, o arroz adoçado, as tortas de creme de manteiga e gulyas uma espécie de guisado de goulash. Muitos húngaros tendem a pensar em si mesmos como sendo ávidos bebedores de vinho. No entanto, se você vagar pelas ruas de Budapeste, logo descobrirá que a cerveja é uma bebida muito comum lá. Outros pratos húngaros famosos do mundo são frango paprikash, vadas e foie gras. Sobremesas húngaras populares incluem Strudel, Perec, kifli, sopa azeda de cereja e o sempre presente Bolo Dobos.
Cultura significante
A Hungria tem a maior população de judeus na região da Europa Oriental, perdendo apenas para a Rússia, dos quais cerca de 80% vivem na capital húngara. Os húngaros são conhecidos por suas intrincadas esculturas, bordados e cerâmica, juntamente com sua literatura brilhante e vibrante. Infelizmente, a língua húngara não é muito conhecida na maioria das outras partes do mundo, limitando um pouco a popularidade de seus excelentes poetas e escritores. Incluídos na lista de autores notáveis que vêm da Hungria estão János Kodolányi, Péter Esterhazy, Sándor Márai, Magda Szabó e Imre Kertész, Apesar das barreiras linguísticas, todos estes são bem conhecidos na Itália, Finlândia, Alemanha e Áustria.
Ameaças
Ao longo de toda a sua história, a cultura húngara tem estado sob ataque quase perpétuo pela sucessão de influncias externas e conquistas de condados que desejaram que o povo húngaro se assimilasse aos seus próprios modos de vida. Mais recentemente, com a atual crise de refugiados na Europa, o primeiro-ministro da Hungria vem enfrentando vários desafios dos países vizinhos, insistindo que sua recusa em aceitar os refugiados é sua maneira de proteger sua cultura e herança cristãs, como parte de uma direita anti-socialista. Movimento de refúgio que ganhou popularidade durante todo o movimento.
