Principais Países Consumidores De Macadâmia

A noz de macadâmia é produzida pela árvore de macadâmia, que é nativa da Austrália. A macadâmia é conhecida por ser uma boa fonte de manganês, vitaminas A e B, folato, gorduras saudáveis, antioxidantes e proteínas. A noz é consumida crua, cozida, assada ou processada em óleo de macadâmia. A produção global da noz de macadâmia dobrou na última década, de 26,500 toneladas métricas em 2007 para 51,900 toneladas métricas em 2017. A Austrália e a África do Sul são os maiores produtores da castanha, com cada país produzindo 28% da produção global. O Quênia produz 14%, enquanto os Estados Unidos produzem 9%. A África do Sul é o maior exportador, representando 26% da quota de mercado, seguida pela Austrália a 20%, enquanto o Quénia tem 13%. Das toneladas métricas 51,900 produzidas em 2016, 31,100 foram exportadas.

Principais países consumidores de macadâmia

EUA

Os Estados Unidos são o maior consumidor de nozes de macadâmia. O consumo do país varia entre 8,800 - 9,800 toneladas métricas por ano. Apesar de ser um produtor significativo, os EUA são o maior importador. O estado também é um exportador significativo de nozes de macadâmia, a maioria das quais é o excesso do consumo doméstico. O Havaí é o maior produtor de macadâmia nos EUA, enquanto a Flórida e a Califórnia são produtores menores.

China

A China é o segundo maior consumidor e importador de nozes de macadâmia. O consumo do país atingiu o 2013 com 5,843 toneladas métricas antes de mergulhar no 2015 com o 1,657. Na 2016, a China consumiu 4,055 toneladas métricas. O país se veste tanto quanto produz, mas ainda consegue ser um exportador significativo. O país importa uma porcentagem da macadâmia, que processa e exporta. No entanto, a importação do país está gradualmente diminuindo de uma alta de 10,000 toneladas métricas em 2012 para 4,500 em 2016. A província de Yunnan produz 80% de macadâmia na China.

Austrália

Embora a Austrália seja um dos principais produtores de nozes de macadâmia, seu consumo é significativamente menor em comparação aos EUA e à China. Uma grande porcentagem das nozes de macadâmia produzidas na Austrália é exportada. Das toneladas da 12,760 Metric produzidas no país, apenas a 3,347 é consumida domesticamente. New South Wales e Queensland são as principais regiões produtoras de macadâmia da Austrália.

Tendências na produção e consumo de nozes de macadâmia

A produção de nozes de macadâmia dobrou na última década. A tendência é que continue, à medida que países como a China e o Quênia melhorem sua produção. Por 2030, espera-se que a China seja o maior produtor mundial de macadâmia, uma vez que os agricultores do país adotam a cultura. O consumo também deve aumentar à medida que o consumidor se volta para alimentos mais saudáveis para prevenir doenças do estilo de vida, como o diabetes. A demanda por óleo de macadâmia lidera a demanda como a castanha, já que o petróleo é considerado um dos melhores do mundo.