Cientificamente, pode ser difícil dar o número exato de frango no mundo. A informação só pode ser escassamente recolhida, uma vez que existem pequenas explorações privadas em aldeias remotas que o investigador nem sequer sabe. O curto ciclo de vida do frango também pode representar outro desafio. No entanto, na 2002, a FAO das Nações Unidas estima que existam 19 bilhões de frangos no mundo, com a China tendo o maior número, seguida pelos EUA, Indonésia e Brasil. Por este cálculo, para cada pessoa no mundo, havia três galinhas. Segundo a 2009, estima-se que a população mundial de galinhas tenha subido para 50 bilhões.
Frango usa ao redor do mundo
O frango tem sido uma ave doméstica há mais de 8,000 anos, com o primeiro lote mantido na Ásia e na Europa principalmente para as brigas de galos. Existem centenas de espécies de frango encontradas em todos os continentes. As galinhas são mantidas por seres humanos para fornecer ovos, carne e penas, no entanto, eles também são usados na religião, mitologia e festivais tradicionais.
A maior porcentagem de frango é gerada artificialmente, embora existam métodos tradicionais de criação comuns na África e na Ásia. Frango selvagem é raro. Classificações comuns são frangos de corte, que são criados para carne branca, e camadas, que são galinhas fêmeas mantidas para a postura dos ovos. Cada um estabelece uma média de ovos 300 por ano. Quando eles envelhecem, eles são abatidos por carne. Estima-se que todos os anos mais de 40 bilhões de frangos de corte são criados e consumidos principalmente nos EUA e na China, com 3 bilhões criados como camadas para consumo de ovos e incubação.
Fatores que contribuem para o alto número de frangos no mundo
Hoje, o americano médio consome mais frango do que há um quarto de século atrás. A tecnologia melhorou para atender a essa demanda crescente. Máquinas modernas de incubação artificial que ajudaram na incubação de milhões de filhotes jovens. Naturalmente, uma galinha pode sentar-se apenas com 10 em ovos 12. Com um período de incubação de apenas 21 dias, as máquinas de incubação artificiais podem ser usadas tantas vezes quanto 16 vezes por ano, com uma taxa de eclosão de mais de 85%. Os incubatórios automáticos tornaram menos trabalhoso em humanos, fazendo com que mais pessoas se aventurassem na produção.
Houve variedades melhoradas de frango que são resistentes a doenças e outras doenças. A ciência também surgiu com uma melhor medicação de frango que aumenta a taxa de mortalidade. Para criar o frango, não é necessário um espaço tão grande quanto para muitos outros animais criados para consumo. O aumento da demanda por frango para ovos e carne levou à inovação de incubatórios robustos. Algumas pessoas os criam para o controle de pragas e para o valor científico ou educacional. Nos países do terceiro mundo, é fácil criá-los tradicionalmente, já que você só precisa de um espaço pequeno e de pequenas quantidades de comida.
