Principais Países Consumidores De Pinhão

Pinhão são sementes comestíveis derivadas de pinheiros. Embora as nogueiras sejam nativas da região do Mediterrâneo e do Oriente Médio, houve aceitação global. Hoje, os pinhões são cultivados e consumidos em muitos países ao redor do mundo. Os grãos de pinhão crescem tanto na natureza como nos pomares. A produção de pinhão é irregular, com colheita considerável ocorrendo quase a cada cinco anos. O procedimento geral de colheita é que os cones verdes maduros das árvores são cortados, secos ao sol ou secos à máquina, e as sementes são removidas. Sementes já secas podem ser coletadas debaixo de árvores. A produção global tem crescido constantemente nos últimos dez anos, com aproximadamente 22,850 toneladas métricas produzidas apenas em 2017 / 2018. A China produz 30%, tornando-se o maior produtor e exportador. Outros produtores importantes são a Coreia do Norte, o Afeganistão, a Itália e o Paquistão. Alemanha e EUA foram os maiores importadores.

Países que mais consomem pinhões

China

A China é o principal consumidor de pinhões, tendo consumido uma quantidade estimada de 4,605 toneladas métricas em 2016. A taxa se traduz em uma taxa de consumo anual de 0.010 kg per capita. Existem duas variedades principais de pinhão que crescem na província de Jilin, no nordeste da China. As sementes de pinus são colhidas de setembro a outubro. Globalmente, a China lidera as exportações com duas empresas processando e embalando as castanhas. As empresas são Hunchun HongSongBao Pine Industrial Co. Ltd e Jilin Zhongxin Chemical Group (JZC).

Coreia do Norte

A Coreia do Norte é o segundo maior consumidor a consumir 3868 toneladas métricas em 2016, traduzindo-se num consumo anual estimado per capita de 0.610 Kg. A produção cresceu de forma constante ao longo dos anos, com as toneladas métricas de 6,000 colhidas apenas na 2017 representando 25% da produção global. A Coréia do Norte raramente importa o produto, já que sua produção é capaz de atender à demanda.

Os Estados Unidos

Os Estados Unidos são o terceiro consumidor de pinhões. Apenas na 2016, foi consumido um total de 3,659 toneladas métricas, traduzindo-se num consumo anual estimado per capita de 0.045kg. Atualmente, os Estados Unidos embarcaram na gestão de todas as florestas para melhorar a produção de pinhão. Os EUA também são o segundo maior importador de pinhão sem casca. Na 2016, o país importou toneladas métricas 3,670 um crescimento de 187 toneladas métricas desde 2006.

Rússia

A Rússia é o quarto consumidor com uma estimativa de 3,304 toneladas métricas em 2016, traduzindo-se em um consumo anual per capita de 0.230 kg. A produção tem subido constantemente nos últimos dez anos, embora o país ainda dependa das importações para atender à crescente demanda.

Informação Nutricional

Os pinhões são amplamente consumidos devido ao seu valor medicinal e nutricional. Os grãos são uma fonte de nutrientes derivados de plantas que incluem minerais essenciais, vitaminas e ácidos graxos. Os ácidos potássio, fósforo e linolênico são encontrados em qualidades menores nas nozes. O consumo de pinhões leva a baixar os níveis de colesterol, melhorar a circulação sanguínea e reduzir as gorduras hepáticas. Os pinhões podem ser consumidos na forma crua ou torrados. As nozes processadas podem ser ingredientes de sobremesas, biscoitos, pão, molho pesto, etc. Seu alto teor de óleo pode ser extraído e usado como óleo de cozinha, produtos de beleza, óleos de massagem e acabamento em madeira. Os pinhões são uma fonte de alimento para animais selvagens, como codornas, ursos negros, veados e esquilos.

Principais países consumidores de pinhão