A capital do estado da Virgínia é Richmond, fundada em 1737 por "The Father of Richmond", também conhecido como William Byrd II. Richmond é a terceira cidade a ser a capital do estado da Virginia Commonwealth; foi precedido por Jamestown e Williamsburg. Como muitas cidades na Virgínia, Richmond é uma cidade livre, o que significa que não é politicamente parte de nenhum município, embora esteja localizado dentro de um condado. Richmond ganhou seu status de cidade livre no 1871; tornou-se a capital da Virgínia em 1780. A cidade está localizada a uma altitude de 167 metros acima do nível do mar, e tem uma população estimada de 233,170 e cobre uma área de 62.5 milhas quadradas de tamanho.
História de Richmond
Em abril 1607, os primeiros falantes de inglês se estabeleceram em Jamestown, na Virgínia, que eram os exploradores liderados pelo Capitão Christopher Newport e mais tarde subiram o Rio James para um novo assentamento na área que é hoje Richmond. Em 1737, William Byrd II solicitou Major. William Mayo projetou a grade da cidade e nomeou a cidade de Richmond depois da cidade de Richmond, na Inglaterra, perto de Londres. A razão era que a vista do rio James era semelhante à vista do rio Tâmisa, em Richmond Hill, no Reino Unido. Byrd passara tempo na Inglaterra quando era jovem. O acordo que foi estabelecido foi mais tarde incorporado como uma cidade em 1742.
Demografia
A população em Richmond é predominantemente afro-americana que constitui cerca de 44% da população, os caucasianos formam 44% da população, enquanto aqueles que relatam uma origem mista 3.46%, e asiáticos, representam 2.25% da população. A população em Richmond é relativamente jovem, com a idade média sendo aproximadamente 33 anos, e 55% dos machos e 49% das fêmeas na área nunca foram casados.
Cozinha
A diversidade racial é refletida na culinária de Richmond. A comida é uma mistura de pratos afro-americanos, asiáticos e sul-americanos. Richmond e outras partes da Virgínia têm sua própria tradição, que inclui o presunto Smithfield, que é chamado de presunto virginiano. É um presunto de país único que recebe proteção da lei do estado. Churrasco Richmond e enquanto da Virginia é o mesmo que o churrasco da Carolina do Norte. O churrasco é feito principalmente de carne de porco e molho à base de vinagre. Há o famoso bolo de mármore, a torta de shoofly, pêssegos fritos, que é cozido na manteiga com açúcar mascavo e servido com gelo de baunilha. Richmond foi eleito um dos lugares para viajar em busca de comida pelo National Geographic Traveler em 2016. A cidade tem uma série de lugares para comer algo que varia de casual para o fast food usual, como churrasco, Chick A Fil, Fire Gus entre outros. As especialidades italianas são servidas no Sub Rosa, Mama Zu e Edo Squid. Sub Rosa também serve pastelaria francesa também.
