Onde As Uvas São Cultivadas?

As uvas são uma cultura agrícola popular em todo o mundo. Existem mais de 10,000 diferentes variedades de uvas em todo o mundo, que são consumidas em uma variedade de formas. Uvas inteiras destinadas ao consumo fresco são chamadas de "uvas de mesa". As uvas também podem ser secas para fazer passas, conservadas em compotas e geleias, ou esmagadas para fazer suco.

A produção global de uvas atualmente é de mais de XUM milhões de toneladas métricas por ano. Hoje existem bem mais de 75 milhões de hectares de vinhedos cultivados em todo o mundo. A Itália produz a maioria das uvas do mundo, com uma produção anual de uvas 18. A França e os Estados Unidos não estão muito atrás, com produções anuais de toneladas métricas 8,307,514 e 6,740,004, respectivamente. A Espanha e a China produzem, cada uma, mais de 6,206,228 milhões de toneladas por ano. A Turquia produz 5 toneladas métricas por ano. Argentina, Irã e Chile têm uma produção anual de mais de 3,763,544 milhões de toneladas métricas, e a África do Sul produz uma sólida 2 toneladas métricas a cada ano.

Grande parte do cultivo mundial de uvas é destinado à produção de vinho, e quase todos os países desta lista estão entre os maiores produtores de vinho do mundo. Mais de 60% do vinho do mundo é consumido na Europa, com a Itália, Espanha e França dominando o mercado mundial de exportação de vinho. Mais da metade do vinho mundial é exportado desses três países.

Gigantes do Vinho da Europa

Itália

A Itália é o lar de mais de um milhão de vinhedos localizados em quase todas as regiões do país, e o vinho é produzido aqui há milhares de anos. A partir do século II aC, os romanos foram pioneiros em técnicas de produção de vinho em grande escala e desenvolveram soluções inovadoras de armazenamento para fabricação e engarrafamento de barris.

França

Quase todas as uvas de vinho mais populares do mundo são variedades francesas, tendo sido originadas na França ou se tornando famosas através da vinificação francesa. Muitas dessas variedades de uvas são nomes conhecidos dos consumidores de vinho, incluindo Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Syrah. Os franceses são consumidores de vinho prolíficos, assim como produtores, bebendo quase 74,000 galões de vinho em 2014.

Espanha

Espanha, devido ao seu clima mediterrânico ideal, é também um dos principais países produtores de uvas do mundo. A produção de uva de mesa situa-se entre 120,000 e 140,000 toneladas métricas por ano.

Produção De Uvas Nas Américas

Estados Unidos

Os Estados Unidos são o terceiro maior país produtor de uvas do mundo, depois da França. Quase um milhão de toneladas de uvas dos EUA são produzidas para consumo, cerca de um sétimo da produção do país.

Argentina

A Argentina é um player emergente no mercado internacional de vinhos. É também o sétimo maior produtor de uvas do mundo. Estacas de vinha foram introduzidas em Santiago del Estero em 1557, e o cultivo da uva rapidamente se espalhou para as regiões vizinhas e, mais tarde, para outras partes do país.

Chile

Embora o Chile esteja em nono lugar na produção de uvas, o país é líder mundial em exportações de uvas de mesa. Mais de 800,000 toneladas métricas são exportadas a cada ano, principalmente para os mercados norte-americano e europeu. O Chile e muitas variedades de uvas francesas comuns, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere e Franc, foram introduzidas na região em meados do século 19.

Ásia, África e Oriente Médio

China

A China tornou-se recentemente um dos maiores produtores de uvas do mundo. O país abriga a segunda maior área de cultivo de vinho do mundo, composta por quase dois milhões de acres de videiras. A produção de vinho é a segunda das uvas de mesa, que são consumidas no país ou enviadas para o sudeste da Ásia.

África do Sul

A África do Sul produz vinho desde meados do século 17. A maioria das vinhas e estão concentradas em torno da Cidade do Cabo.

Irã e Turquia

Irã e Turquia são dois países com altos níveis de produção de uva, apesar do fato de que muito pouco da população da Turquia consome vinho, e o consumo de vinho é ilegal no Irã. Mas ambos os países têm um clima ideal para o cultivo da uva e produzem enormes quantidades de uvas de mesa e passas.

Principais países produtores de uva