O que é goiaba?
A goiaba é uma fruta tropical que cresce em árvores com folhas verdes escuras e alongadas. Antes de se tornar fruto, a goiaba é uma pequena flor branca com pétalas de 5 e múltiplos estames. A fruta pode aparecer em cores diferentes, dependendo da espécie exata. A espécie mais comumente cultivada e consumida é a goiabeira comum (também conhecida como goiaba amarela ou limão). Esta fruta é tipicamente redonda ou oval e entre 1.6 e 4.7 polegadas de diâmetro. Sua aparência é amarela ou verde no exterior e branca ou rosa no interior. Sua carne está cheia de sementes.
Usos De Goiaba
A goiaba é popular em todo o mundo, particularmente como suco de goiaba ou doce. Esta fruta tem um alto nível de pectina, o que a torna perfeita para geléia, geleia e marmelada. Em alguns lugares, é comido fresco, enquanto em outros é servido com sal, pimenta e especiarias. A goiaba é rica em vitamina C e fibras alimentares. Acredita-se que suas folhas tenham propriedades medicinais e tenham sido usadas na medicina popular há anos.
Cultivo De Goiaba
Cultivada em regiões tropicais e subtropicais, a goiaba é uma cultivadora relativamente lenta que desenvolve frutos após os anos 2. Esta cultura precisa de pouca manutenção e pode produzir uma grande colheita, tornando-a muito popular entre os produtores de frutas. A fim de incentivar a produção mais rápida de frutas, os cultivadores normalmente propagam a goiabeira a partir de estacas (também conhecidas como enxertos). A goiabeira pode crescer em altitudes do nível do mar até aproximadamente 5,000 a mais do que o nível do mar. Temperaturas muito quentes durante o estágio de floração e frutificação podem ser prejudiciais à cultura. Requer entre 3 e 4 pés de água anualmente.
Principais países produtores de goiaba
Índia
A Índia é o número 1 país produtor de goiaba no mundo. Embora a goiaba possa ser cultivada em toda a Índia, ela é mais bem-sucedida em Uttar Pradesh, Punjab e Haryana. Aproximadamente 501,600 hectares são dedicados à produção de goiaba neste país. Esta área de terra representa um aumento de 64% desde o início do 1990. O cultivo também aumentou em torno de 55%. A Índia produz 17,650,000 toneladas métricas de goiaba anualmente. Os principais importadores incluem os EUA, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Holanda, Kuwait e Jordânia.
China
O segundo maior produtor de goiaba é a China, onde é cultivada principalmente nas regiões do sul. Na 2011, a China produziu 4,366,300 toneladas de goiaba, um aumento significativo em relação aos anos anteriores. Seu valor de exportação é de US $ 1.58 a US $ 4.54 por quilo (cerca de 2.2 libras).
Tailândia
A Tailândia é o terceiro maior produtor de goiaba no mundo. O cultivo de frutas é uma grande indústria para este país e mais de 1.9 milhões de famílias produzem algum tipo de fruta. A produção de goiaba, no entanto, vem diminuindo nos últimos anos. Na 2011, por exemplo, a Tailândia produziu 2,550,600 toneladas métricas desta fruta. Este país é especializado em produção de goiabada grande e leve, diferente daquela produzida na Índia e na China. A principal área de cultivo de goiaba está localizada na região central da Tailândia e inclui as províncias de Nakhon Pathom, Samut Sakhon e Ratchaburi. Uma grande porcentagem de goiaba produzida na Tailândia é exportada para Cingapura, Malásia, Mianmar e Hong Kong.
Outros países produtores de goiaba podem ser encontrados no gráfico abaixo.
Top Produtores de goiaba no mundo
Classificação | País | Produção em (MT), 2011 |
---|---|---|
1 | Índia | 17,650,000 |
2 | China | 4,366,300 |
3 | Tailândia | 2,550,600 |
4 | Paquistão | 1,784,300 |
5 | México | 1,632,650 |
6 | Indonésia | 1,313,540 |
7 | Brasil | 1,188,910 |
8 | Bangladesh | 1,047,850 |
9 | Filipinas | 825,676 |
10 | Nigéria | 790,200 |