As Vinícolas Mais Antigas Do Mundo

O vinho de uva tem uma história que remonta a 8,000 anos atrás. Descobertas arqueológicas revelaram o uso do vinho para várias atividades nos tempos antigos; especialmente em rituais religiosos que remontam ao tempo grego e romano. A existência de vinícolas organizadas, portanto, não é uma coisa do século 21st. Em 2007, os arqueólogos desenterraram o que poderia ser a gênese da produção de vinho; uma adega com pelo menos 6,100 anos. A vinícola foi descoberta no complexo Areni-1 da Armênia em uma enorme caverna. Atualmente, é uma das vinícolas antigas mais bem preservadas. A Alemanha, a Espanha, a Itália e a França também abrigam algumas vinícolas significativamente antigas.

As vinícolas mais antigas do mundo

Alemanha

A Alemanha provavelmente não é o primeiro país que vem à mente quando se pensa em vinhos, mas se destaca entre os principais produtores de vinho. É também o lar de uma das mais antigas empresas de vinho da Europa. O Staffelter Hof foi estabelecido em 862. Esta adega tem conexões com um mosteiro belga, e no início, a produção de vinho foi exclusivamente para o mosteiro até a revolução francesa. Schloss Johanisberg é também uma vinícola notavelmente antiga cuja história começou em 1100. A vinícola fica em um local religioso que foi transformado na empresa vitícola que é hoje. Schloss Vollrads e Karthäuserhof também estão entre as mais antigas vinícolas do país, tendo sido fundadas em 1211 e 1335, respectivamente.

Itália

A Itália se orgulha de três das mais antigas vinícolas do mundo. Barone Ricasoli estabeleceu 1141 é uma das principais vinícolas do mundo hoje. É também um precursor na fabricação de vinho Chianti. Na Idade Média, Barone Ricasoli construiu uma reputação de qualidade e elegância e, consequentemente, cresceu em um dos principais exportadores europeus de vinho. Os produtos dessa vinícola chegaram à Inglaterra e à Holanda e, no início do século X-XX, a África do Sul, a Costa Rica, a China, a Guatemala e a Arábia Saudita também estavam importando. A Vinícola Antinori em Florença foi fundada 20 anos depois de Barone Ricasoli e abalou a indústria vinícola com técnicas criativas de produção de vinho e produtos. Em 39, Frescobaldi entrou no negócio. Localizada na Toscana, esta vinícola tem um histórico de excelência tendo sido fornecedora do pintor italiano Michelangelo e do rei Henrique VIII.

Espanha

A Espanha é o lar de duas das vinícolas mais antigas do mundo: a Can Bonastre e a Codorníu. Can Bonastre foi fundada em 1548 e séculos depois esta vinícola é conhecida por sua excelência no processo de vinificação. A empresa possui vinhedos que se estendem por centenas de hectares e têm mais do que variedades 50 de uvas. Hoje Can Bonastre produz diferentes variedades de vinho 13. Codorníu foi fundado três anos após o Can Bonastre na região da Catalunha, na Espanha. Esta adega é conhecida por ser pioneira no uso de garrafas vazias na produção de vinhos de cava; uma tradição que reteve desde então.

França

A França é o produtor de vinho mais renomado do mundo. O país teve sua primeira vinícola, o Château de Goulaine, fundado em 1000 na região do Vale do Loire. Desde a sua criação, a vinícola permanece pertencente à família do Marquês Goulaine e ainda produz impressionantes vinhos Vouvray e Muscat, tornando-se a vinícola mais antiga da família na Europa. A família Dopff fundou a segunda vinícola da França, a Dopff-Au-Moulin, na Alsácia, em 1574. Esta adega é concedido o pioneirismo do delicioso Crémant d'Alsace, um vinho primorosamente concebido.

Vinícolas de todo o mundo

A produção de vinho se espalhou para outros países em todo o mundo. Hoje, o mundo desfruta de excelentes vinhos de vinícolas nos EUA, Austrália, México e África do Sul. De fato, a África do Sul abriga duas das vinícolas mais antigas do mundo: a Boschendal Winery fundada em 1688 e a Rustenberg fundada em 1682.

As vinícolas mais antigas do mundo